Najbolja oprema za fotoaparate za fotografiranje hrane i mrtve prirode

Dobivam mnogo pitanja o opremi koju koristim u fotografiji hrane i mrtve prirode, osobito od onih koji tek počinju s ovim žanrovima. Kupnja pogrešne opreme može biti skupa greška. Ovo je popis najbolje opreme za fotoaparate za koju sam otkrio da odgovara meni i mnogim fotografima mrtve prirode koje poznajem.

Uz to, odvojite vrijeme da istražite što odgovara vama i vašem proračunu. Također, razmislite o svom krajnjem cilju. Ako ste bloger, vaše će potrebe biti drugačije od onih fotografa koji snima reklame proizvoda.

Fotoaparati

Prvo morate odlučiti hoćete li koristiti kameru s izrezanim senzorom ili kameru punog formata. To će vjerojatno biti određeno vašim proračunom.

Izrezani senzor je jeftiniji za proizvođača fotoaparata, što čini pristojne digitalne fotoaparate dostupnima širokom spektru potrošača. Imajte na umu da će žarišna duljina vaših leća biti drugačija na fotoaparatu s izrezanim senzorom. Na primjer, na full-frame fotoaparatu, 50mm će se ponašati kao 50mm. Stavite tu istu leću na kameru s cropped senzorom, ponašat će se više kao 80 mm. Vaši udarci neće biti ni blizu tako široki.

Također, provjerite može li fotoaparat koji odaberete snimati RAW slike – ne samo JPEG. Ako namjeravate profesionalno snimati, veličina datoteke je važna. Ako će vaš rad biti tiskan, potreban vam je najmanje fotoaparat od 12 megapiksela.

Snimam Canon 5D Mark II punim okvirom.

Kao fotograf hrane ili mrtve prirode, uvidjet ćete da vam neće trebati većina dodataka koje nude moderni digitalni fotoaparati na tržištu. Potražite detalje koje će fotoaparat pružiti, osobito ako profesionalno snimate. Kamera bi trebala imati nekoliko fokusnih točaka i relativno dobro podnositi šum. Također bi trebao imati značajku povezivanja. Ako si možete priuštiti fotoaparat punog formata, odmah bih uložio u njega.

Leće

Svaki proizvođač fotoaparata ima niz objektiva za amatere i jedan za profesionalne fotografe. Međutim, ako ste profesionalni strijelac, to ne znači da biste se trebali držati samo profesionalne serije, kao što je Canon L-serija, na primjer. Postoje neke dobre opcije bez visoke cijene koju donosi profesionalna serija. Uz to, leće su mjesto na koje biste trebali potrošiti većinu svog proračuna i na njih biste trebali gledati kao na dugoročno ulaganje u svoj zanat.

Vaša najhitnija briga kada kupujete objektiv je oštrina, tako da bi se trebali usredotočiti na fiksne objektive. Stalni objektivi oštriji su od zum objektiva.

Izvrstan objektiv koji imate u svom kompletu je makro objektiv od 100 mm. Ovaj objektiv nije samo za makro snimke ili snimke izbliza, iako je očito odličan u tome. Ako se još više povučete od svog seta, također možete dobiti vrlo lijepe snimke u portretnom stilu. Žarišna duljina će vam dati onu ljupku zamućenu pozadinu koja je toliko željena u fotografiji hrane.

Imam Canonov objektiv potrošačke kvalitete 100 mm f/2.8 i oštar je kao britva. Ako možete nabaviti samo jedan objektiv, ovo je onaj koji bih preporučio.

Također preporučujem zum objektiv, kao što je 24-70mm f/2.8 ili 24-105mm f/4. Imam oba u Canonovoj L-seriji i smatram da je 24-70 mm mnogo oštriji od 24-105 mm. 24-105 mm je kit objektiv kada kupite Canon 5D.
Iako je 24-70 mm zum objektiv, smatram da je vrlo oštar.

Leće koje koristim.

50 mm također može biti koristan objektiv, pogotovo ako nemate zum. Ovaj objektiv je dobar za snimke iznad glave i slike sa stola. Za fotografiranje hrane i mrtve prirode, 50 mm se smatra širokokutnim objektivom. Ako snimate samo jednu ili dvije stavke ravno ili pod kutom od 45 stupnjeva, vjerojatno ćete imati previše pozadine i površine u kadru.

Morat ćete imati velike pozadine ako koristite leću na ovaj način. Ako nabavite 24-70 mm, možete pucati iznad glave tako da ga postavite na 50 mm.

Ako niste sigurni koje leće biste trebali kupiti, pokušajte unajmiti par. Provjerite oštrinu i žarišnu duljinu prije nego što potrošite veliku svotu novca. Fotografi imaju vlastiti stil i stoga nastoje snimati unutar željenog raspona žarišnih duljina. Na primjer, obično sam između 60-80 mm na svom full frame fotoaparatu.

Ova slika hrane snimljena je na 50 mm (lijevo), a druga slika na 60 mm (desno). Možete vidjeti da 50 mm ostavlja previše negativnog prostora i da pozadina nije dovoljno velika. Oni su snimljeni kamerom u potpuno istom položaju, blizu scene itd.

Studijska rasvjeta i modifikatori

Ako želite profesionalno snimati hranu ili mrtvu prirodu, morat ćete savladati studijsku rasvjetu. Studijska svjetla možete iznajmiti ili kupiti vlastita. Čak i ako nemate vlastiti studio, dobro će vam doći ako imate vlastita svjetla ako ih možete priuštiti. Mnoga mjesta za iznajmljivanje studija ne otvaraju se dovoljno rano da bi vam omogućili prijevoz i postavljanje opreme za kameru prije vremena dolaska vašeg klijenta.

Ako ste bloger koji ulazi u svijet umjetne rasvjete, možda biste trebali započeti s kontinuiranim svjetlom, poput LED-a. Preporučam da ne nabavljate set onih Lowel EGO svjetala za kojima su ludi mnogi blogeri. Presvijetle su, a istovremeno nemaju dovoljno širenja.

Morate znati raditi sa stroboskopima ako želite profesionalno snimati za klijente. Ovo su skupa svjetla, pa pokušajte u početku napraviti dobar izbor s njima. Pobrinite se da imaju najmanje 400 do 500 Ws (označava Watt-sekunde, je mjerenje snage bljeskalice) snage i da možete modificirati svjetlo pomoću rešetki i softboxova.

Primjer postavljanja rasvjete korištenjem velikog softboxa kao modifikatora svjetla.

Odlična svjetla po srednjoj cijeni su Hensel Integra Pro plus 500, ili moj osobni favorit, Elinchrom ELC HD Pro 500w set. Elinchrom jednosvjetla imaju čisto i postojano svjetlo od kadra do kadra i pale se dovoljno brzo da zamrznu kretanje ili prskanje tekućine, značajka koja se nalazi u vrhunskim i skupim sustavima rasvjete.

Za jeftiniji sustav koji je izvrstan za početak, provjerite Bowens Gemini 500. Velika prednost korištenja Bowensa je ta što je njegov S-mount uobičajeni nosač za modifikaciju, koji vam omogućuje korištenje raznih jeftinih modifikatora sa vašim bljeskalicama. Što se tiče modifikatora, nabavite barem jedan softbox u najvećoj veličini koju možete pronaći i priuštiti. Što je softbox veći, svjetlo je blaže.

Kada snimate hranu i mrtvu prirodu, trebat će vam i veliki difuzor za ublažavanje svjetlosti koja pada na vaše subjekte. Koristim difuzor od 59 × 79 inča koji je postavljen točno uz moj set. Ovo stvara veliki, meki izvor svjetla i sprječava neželjeno rasipanje svjetla na set.

Nabavite i dobar reflektor koji će po potrebi odbiti više svjetla u sjenovita područja.

Također možete koristiti obične bijele ploče kao reflektore na uskim mjestima. Nabavite stezaljke da ih drže na mjestu kao što sam ja napravio ovdje.

Snimljeno s velikim mekim izvorom svjetla.

Stativ

Stativ je neophodan pri snimanju slika hrane, proizvoda ili mrtve prirode jer su objektiv vrlo oštre fotografije. To često znači snimanje pri nižim brzinama zatvarača, što može unijeti podrhtavanje fotoaparata u vaše slike ako držite za ruku i radite na prirodnom svjetlu.

Snimanje u ovim žanrovima je stvaranje scene, što je proces izgradnje i procjene. Naći ćete se kako neprestano prilagođavate svoje postavke, dodajete ili oduzimate stavke ili ih na neki drugi način premještate kako biste dobili savršenu fotografiju. Kod ove vrste fotografije nije riječ o hvatanju odlučujućeg trenutka, već o namjernom stvaranju vizualne priče kroz postavljanje objekata. Morate komponirati u kameru.

Rad sa stativom također je važan ako radite niz snimaka i potrebna vam je dosljednost u postavkama, ili ako slažete fokus ili koristite skripte u Photoshopu.

Stativ je neophodan za kadriranje vaših snimaka.

Softver

Trebat će vam softverski program za uređivanje slika profesionalne razine kako biste što bolje iskoristili svoje fotografije hrane ili mrtve prirode. Adobeov Lightroom može vam dati većinu alata koji su vam potrebni za stvaranje sjajnih slika po relativno niskoj cijeni. To je moćan program koji je intuitivan i jednostavan za korištenje. Ne samo da ima izvrsne mogućnosti uređivanja, već djeluje i kao arhiva za sve slikovne datoteke koje imate na tvrdom disku.

Lightroom najbolje funkcionira kao globalni uređivač. Pomaže vam da napravite globalne prilagodbe cijele slike. Nasuprot tome, Photoshop je uređivač piksela. Pomaže vam u radu sa stvarnim pikselima na danoj slici. Postoji mnogo toga što možete učiniti u Photoshopu što ne možete učiniti u Lightroomu, kao što je kompozitiranje (kombiniranje više slika u jednu).

Kao profesionalni fotograf, većinu uređivanja radim u Lightroomu. Zatim svoje slike prenesem u Photoshop da radi ono što Lightroom ne može ili ne radi dobro. Photoshop ima moćne alate koji su mi potrebni da mi daju profinjeni izgled koji tražim.

Pročitajte moj drugi članak: Kako urediti slike fotografija hrane pomoću Lightroom

Razlika između slika prije i poslije je suptilna, ali obrada vaših slika hrane je važna.

Ako tek počinjete, Lightroom će vam pružiti sve što vam je potrebno za izradu sjajnih slika.

Ako radite na profesionalnom dizajnu pakiranja, Capture One Pro je obavezan. Pomoću ovog programa možete prenijeti preklapanje ilustracije pakiranja kako biste odredili gdje bi elementi na slici trebali stajati na pakiranju. To će učiniti da proces snimanja ide mnogo brže i kreativni direktor će vjerojatno očekivati ​​da radite na ovaj način.

Snimljeno i obrađeno da bude mračno i raspoloženo.

Modemsko povezivanje

Ako se ozbiljno bavite fotografiranjem hrane, morat ćete snimati privezani.

Tethering je kada svoju kameru povežete s računalom putem USB kabela kako biste mogli vidjeti veću verziju svoje slike u softveru kao što je Lightroom ili Capture One Pro. Moći vidjeti svoje slike na računalu dok ih snimate velika je prednost.

Fotografiranje hrane i mrtvih priroda proces je usmjeren na detalje. Zametnuta grančica bosiljka može uništiti vašu sliku ili vam stvoriti sate rada u Photoshopu. Takve se pogreške lako mogu izbjeći kada svoj rad možete vidjeti oživljen na puno većem zaslonu nego što to može pružiti LCD fotoaparata.

Ako radite s klijentima, oni će očekivati ​​da snimate privezani. Konkretno, snimanje hrane proces je suradnje koji često uključuje kreativnog direktora i stilista za hranu, koji oboje igraju ulogu u konačnoj kompoziciji slike.

Za povezivanje s vašim računalom preporučujem USB kabel sa zlatnim vrhom koji se zove USB kabel velike brzine Tip A do Mini B. Zlatni vrhovi sprječavaju korodiranje. Uvjerite se da kabel nije duži od 10-15 stopa. Oni duži imaju problema s prijenosom podataka. Uvijek imajte barem nekoliko njih u svom priboru kako ne biste zapeli jer stvari ne traju uvijek onoliko dugo koliko biste se nadali.

Privezana postavka snimanja. Sliku ćete vidjeti na zaslonu računala ubrzo nakon što je snimite i automatski će se pojaviti kada je vezanje veze uključeno.

Ostale razne stavke

Osim dodatnih memorijskih kartica i baterija, postoji još nekoliko stvari u koje ćete morati uložiti ako se ozbiljno bavite fotografijom hrane i mrtve prirode. Evo osnova:

• Opuštanje okidača – Ovo je uređaj koji povezujete s fotoaparatom kako biste pritisnuli okidač. Čak i ako radite na stativu, pritiskanje okidača može izazvati malu vibraciju koja može dovesti do podrhtavanja fotoaparata zbog čega će vaše slike biti manje oštre.
• Sigurnosni diskovi – Uvijek izradite sigurnosnu kopiju svog rada na vanjski pogon. Po mogućnosti više od jednog. Tvrdi diskovi stalno kvare, pa su vam potrebne najmanje dvije, ako ne i tri kopije vaših datoteka, čuvane na odvojenim mjestima. Također biste trebali raditi sigurnosnu kopiju dok radite.
• Pozadine – Fotografije hrane i mrtve prirode zahtijevaju pozadinu i površine za poboljšanje subjekta. Oni se mogu skupo kupiti online ili ih možete napraviti sami. Jedan od mojih omiljenih stilova pozadina koji stalno koristim u svom radu je oslikano platno. Možete kupiti veliko platno od slikarske tkanine u željezariji i izrezati ga na komade koje zatim možete obojiti prema svojim potrebama. Uzorke boje također možete kupiti u trgovini hardverom. Ovi oslikani komadi platna čine jeftine pozadine koje se mogu smotati i pospremiti bez zauzimanja puno prostora.
• Razina A – Još jedna kupnja u željezariji je libela, onakva kakvu koristite u gradnji ili kada vješate slike. Libela postavljena na vašu kameru nakon što je postavite pokazat će vam je li vaša kamera ravna. Ovo je vrlo važno pri snimanju snimaka iznad glave (poput onog ispod).

U zaključku

Lako je poludjeti s opremom. Nemojte upasti u zamku da vam je potrebna gomila najbolje opreme za fotoaparat kako biste pravilno snimali. U isto vrijeme, nemojte kupovati najjeftiniju verziju onoga što vam je potrebno.

Kvaliteta je važna i odvest će vas dug put u dobivanju najboljih snimaka koje možete. Započnite s najnužnijim potrepštinama i investirajte koliko vam proračun dopušta.

Sadržaj

Fotografija hrane

• OPĆENITO
  • Najbolji vodič za fotografiranje hrane
  • Činite li ovih pet pogrešaka pri fotografiranju hrane?
  • 8 savjeta za početnike u fotografiranju hrane
  • Kako sam to snimio:Fotografija hrane
• PRIPREMA
  • Kako napraviti jeftinu postavu za stolnu fotografiju za snimanje hrane i proizvoda
  • Uradi sam jeftini rekviziti za fotografiranje hrane
  • Kako napraviti jednostavne i pristupačne DIY pozadine za fotografije hrane
  • Kućanski predmeti koje možete ponijeti na sljedeće fotografiranje hrane
• RASVJETA
  • Pet osnova fotografiranja tamne hrane
  • Kako postići mračne i dramatične portrete hrane
  • Jedno svjetlo za fotografiranje hrane
  • Snimanje jelovnika restorana uz prirodno svjetlo
  • Fotografija hrane – kada koristiti prirodno svjetlo (a kada ne)
  • Fotografija hrane – kako snimiti piće sa samo dva svjetla
• KOMPOZICIJA
  • 10 savjeta za poboljšanje stila fotografije hrane
  • Tajna pronalaženja glavnog kuta u fotografiji hrane
  • 11 sjajnih kutova kamere za fotografiranje hrane
  • Kreativno korištenje fokusa uz fotografiranje hrane
• GEAR
  • Najbolja oprema za fotoaparate za fotografiranje hrane i mrtve prirode
    • Fotoaparati
    • Leće
    • Studijska rasvjeta i modifikatori
    • Stativ
    • Softver
    • Modemsko povezivanje
    • Ostale razne stavke
    • U zaključku
  • Osnovni komplet za fotografiranje hrane
  • 10 sjajnih darova za fotografe hrane ispod 50 USD
• NAPREDNI VODIČI
  • 7 savjeta za bolju komercijalnu fotografiju hrane
  • Kako snimiti cool fotografije hrane u svom hladnjaku
  • 10 savjeta za fotografiranje hrane na putovanju
  • Kako snimiti sjajne fotografije hrane ove blagdanske sezone
• KREATIVNE TEHNIKE
  • Kako napraviti eksplozivnu fotografiju sendviča s hranom
• NAKNADNA OBRADA
  • Kako urediti slike fotografija hrane pomoću Lightrooma
  • Kako promijeniti pozadinu u Photoshopu za fotografiranje mrtve prirode ili hrane
  • Kako učiniti da fotografije hrane izgledaju ukusnije uz Luminar
• INSPIRACIJA
  • Zbirka fotografija hrane od kojih ćete ogladnjeti