Recenzija i vodič za vinske hladnjake

Kao što ljubitelji vina i sakupljači vina možda znaju, način na koji čuvate svoje vino može značiti razliku između uživanja u čaši i bacanja u odvod. Dok je većina nas kriva što jednostavno baci bocu bijelog vina u hladnjak, možda uništavate svoje vino i vjerojatnost da ćete provesti laku noć.

Hladnjaci za vino, inače poznati kao vinske vitrine, nisu baš uobičajen kućanski aparat, ali bi mogli biti vrijedni ulaganja, posebno za one koji žele započeti svoju kolekciju vina. Unatoč tome što nisu neophodan uređaj, vinske vitrine su lako dostupne od raznih robnih marki i lokalnih prodavača, dajući potrošačima obilje mogućnosti izbora. Čitajte dalje kako biste saznali koje bi marke mogle biti najbolje za vas i vaše vinske preferencije.

Razlika u hladnjaku za vino

Ako niste poznavatelj vina, može vam se oprostiti što mislite da je čuvanje vina u običnom kuhinjskom hladnjaku u redu. Za stručnjake je to, međutim, veliki grijeh, jer kućni hladnjak ne pruža idealne uvjete za pravilno sazrijevanje i staloženje vina. Postoji nekoliko područja u kojima se hladnjak za vino razlikuje od običnog kuhinjskog hladnjaka:

• Kontrola temperature i vlažnosti
• Bolja pohrana
• Kontrola vibracija

Kuhinjski hladnjak je napravljen da održava raznovrsnu hranu svježom i spremnom za konzumaciju, i kao rezultat toga, redovito cirkulira ohlađeni zrak kroz jedinicu, kao i da usisava svu vlagu. Kako je hladnjak pun aktivnosti u svakom kućanstvu, vrata hladnjaka su stalno otvorena, što znači da hladan zrak izlazi, a temperatura u samom hladnjaku se mijenja.

Ovo predstavlja dva problema za vino, jer vino ne treba samo držati na konstantnoj temperaturi (što nije moguće ako su vrata hladnjaka stalno otvorena), nego i na određenoj vlažnosti. Vlažnost osigurava pravilno sazrijevanje i fermentaciju vina, kao i osigurava da čep ostane vlažan i netaknut.

Vino se također mora čuvati na boku kako bi se pravilno pomoglo taloženju taloga, što omogućuje bolju konzistenciju i okus. Većina nas bit će kriva ako jednostavno gurnemo vino u bilo koje mjesto koje nađemo, kao iu vrata hladnjaka, što bi moglo utjecati na razinu vašeg užitka sljedeći put kad otvorite bocu.

Vibracije su također problem kada je u pitanju skladištenje vina, jer vibracije ometaju fazu sazrijevanja vina, utječući na okus i teksturu. Uz količinu mehanike koja se koristi u tradicionalnom dizajnu hladnjaka, postoji previše vibracija da bi se vino pravilno smirilo, dok će dobar hladnjak za vino biti posebno dizajniran za apsorbiranje vibracija.

Dodatno područje po kojem se hladnjaci za vino razlikuju je njihova jednozonska i dvozonska tehnologija. Modeli s jednom zonom omogućuju korisnicima pohranjivanje jedne vrste vina na zadanoj temperaturi i vlažnosti, dok model s dvije zone omogućuje pohranjivanje crnih i bijelih vina unutar iste jedinice, s određenim odjeljcima koji se hlade za svaku vrstu vina. Na primjer, možete zadržati gornji dio za svoja bijela vina, koja se mogu držati na nižoj temperaturi, dok istovremeno svoja crvena na nižim policama držite na malo višoj temperaturi kako biste osigurali da zadrže svoj okus.

Iako se sve može činiti kao puno truda uložiti po bocu vina, ako to znači razliku između prosječne čaše vina i izuzetne čaše vina, možda je vrijedno provjeriti.

Vrhunski hladnjaci za vino

Delonghi

Talijanski proizvođač Delonghi u ponudi različitih modela ima dovoljno mogućnosti za one koji ozbiljno razmišljaju o vinu ili za one koji povremeno uživaju u čašici. Uz najjeftiniju opciju koja još uvijek ima cijenu veću od 1000 USD, Delonghijevi vinski ormari nisu za one sa slabim srcem, ali mogu biti vrijedni novca sa svojim značajkama.

Uz dostupne modele s jednom i dvije zone, modeli Delonghi također uključuju LCD zaslon, šarke za vrata koja se mogu okrenuti i trostruko zatamnjena ostakljena vrata. Delonghi svojim modelima također nudi podesive noge za niveliranje, jastučiće za upijanje vibracija kako se vaša zbirka vina ne bi pokvarila, kao i filtar s aktivnim ugljenom za pravilnu kontrolu okoline.

• Delonghijev najveći model može pohraniti 155 boca, uz dodatnu izložnu policu koja se također može kupiti
• Svi Delonghi proizvodi dolaze s 3 godine jamstva

Dometic

S asortimanom koji može pohraniti između 16 i 198 boca, Dometic ima model za svako kućanstvo. Dometic Macave asortiman će održati vaše vino sigurno pohranjenim i rashlađenim, a švedski proizvođač pouzdana je robna marka kada je riječ o kontroli klime i higijene.

Dometicov vrhunski model dolazi s čvrstim vratima za estetiku, digitalnim zaslonom s dodirnom pločom za postavljanje postavki temperature i vlažnosti, kao i načinom temperaturne kompenzacije za zimski rad. Dodatne značajke uključuju LED unutarnje osvjetljenje i sustav filtracije s aktivnim ugljenom.

Ostali Dometic modeli uglavnom dolaze sa staklenim vratima sa UV zaštitom, s tehnologijom kompresora kako bi se osiguralo dosljedno hlađenje cijele jedinice, kao i visoka energetska učinkovitost. S izborom između modela s jednom i dvije zone, Dometic pokriva sve vaše potrebe za skladištenjem vina.

• Mogu se kupiti i dodatne police i izlozi ako želite pokazati svoju kolekciju vina

Haski

Nudeći širok izbor rashladnih uređaja, Husky se proširio na tržište hladnjaka za vino kako bi vaša pića ostala hladna, bez obzira na piće koje ste odabrali. Modeli su dostupni i u crnoj boji i u završnim obradama od nehrđajućeg čelika, omogućujući kućanstvima da pronađu savršenu kombinaciju za estetiku svoje kuhinje.

Hladnjaci za vino Husky dolaze sa značajkama kao što su sigurnosne mjere, LED unutarnje osvjetljenje s UV zaštitom, kao i antivibracijski sustav s policama otpornim na udarce i podesivim nožicama kako bi se smanjile vibracije u cijeloj jedinici. Police se također mogu ukloniti ili premjestiti kako bi se omogućio lakši pristup, a modeli dolaze u kapacitetima od 44L ili 154L.

• Husky nudi hladnjak za vino i hladnjak za piće u jednoj jedinici, omogućujući da sva vaša pića budu na ispravnoj temperaturi, savršeno za one zabavne večeri
• Husky modeli također dolaze s 3 godine jamstva

Lemair

Iako nije najopsežniji asortiman na tržištu, Lemair nudi niz modela za kućanstva za pohranjivanje vina. Može pohraniti između 40 i 87 boca, Lemair možda nije najbolja opcija za one s velikom kolekcijom, ali bi mogao biti prikladan za prosječno kućanstvo.

Vrhunski model dostupan je s mogućnostima dvozonskog pohranjivanja, kao i unutarnjim zaslonom osjetljivim na dodir za optimalnu kontrolu temperature i postavke. Ostale značajke uključuju reverzibilna vrata za lak pristup, automatsko odmrzavanje za jednostavno čišćenje, kao i kompresor bez vibracija koji osigurava da vaše vino ostane sigurno.

Ostali Lemairovi modeli uključuju značajke kao što su mehanički kontrolni termostat, udubljene ručke za jednostavno nošenje i premještanje, kao i izravnavajuće noge kako bi se osiguralo da jedinica ostaje stabilna na neravnim podovima.

• Lemair proizvodi dolaze s dvogodišnjim jamstvom

Liebherr

Nudeći jedan od najvećih asortimana vinskih ormara na tržištu, Liebherr bi odgovarao i prosječnom kućanstvu kao i poznavatelju, s opcijama dostupnim i za ljubitelje crnog i bijelog vina.

Za one koji žele uvjete slične vinskom podrumu (bez stvarnog podruma), Liebherr nudi svoje GrandCru i Vinothek asortimane, od kojih oba imaju niz modela na izbor. Asortiman Vinothek može primiti između 66 i 200 boca, dok modeli GrandCru imaju dovoljno prostora za više od 300. Oba asortimana dolaze sa značajkama kao što su dječja brava, alarm na vratima, reverzibilne šarke na vratima kao i kontrolirani raspon temperature kako bi se osiguralo da vaša vino se čuva u optimalnom okruženju.

Liebherr također nudi modele s više temperatura, koji koriste dvozonski sustav hlađenja kako bi se osiguralo da se i crvena i bijela boja održavaju na svojim ispravnim temperaturama i vlažnosti. Ova značajka je istaknuta u asortimanu Vinidor, iako Liebherr također nudi značajku u odabranim modelima Vinothek. Asortiman Vinidor uključuje značajke kao što su vrata s mekim zatvaranjem, temperaturu koja se može kontrolirati kao i filtar s ugljenom kako bi se osiguralo da vaše vino bude sigurno, čisto i spremno za upotrebu.

Vintec

Tvrtka stvorena oko vinske industrije, Vintec potrošačima nudi širok raspon modela, od manjih modela od 20 boca pa sve do 170 modela boca, savršenih za kućanstva bez obzira na to kolika je vaša zbirka.

Većina Vintecovih modela uključivat će značajke kao što su kontrola vlažnosti, jednozonska ili dvozonska kontrola temperature, kao i LED rasvjeta i elektronički prikaz temperature. Ovisno o modelu, Vintec također nudi značajke kao što su podesive nožice, kao i različite završne obrade za one koji paze na estetiku.

Vintec također nudi svoju ponudu Showcase za one koji žele impresionirati goste kuće. S kapacitetom od 170 do 250 boca, asortiman Showcase je svakako za kolekcionare, s kontrolama vlažnosti, dvozonskim i kristalno bijelim LED osvjetljenjem koji osiguravaju da izvučete maksimum iz svog potencijalnog središnjeg dijela.

• Vintec proizvodi dolaze s 2 godine jamstva

Vrijedi li vinski hladnjak tog novca?

Dok se nekima od nas hladnjak za vino možda ne isplati, za one koji vole skupljati (ili se samo vole zabavljati), hladnjak za vino može biti isplativa investicija. Hladnjaci za vino nude brojne prednosti koje omogućuju neprekidno uživanje u vinu, bez obzira na doba godine ili koliko je vaš kuhinjski hladnjak pun.

Međutim, još uvijek postoji mnogo dostupnih opcija na tržištu, što znači da ako ste zainteresirani za kupnju, najbolje je istražiti prije nego što odaberete neki, jer će kapacitet, energetska učinkovitost i značajke utjecati na vašu konačnu odluku .