Vodič za kupnju aparata za tjesteninu
Ništa se ne može usporediti sa svježom tjesteninom. Ne, ne govorimo o instant tjestenini koju tvoj cimer uvijek radi, govorimo o pravim stvarima. Ali odlasci u talijanske restorane ili kupnja svježe tjestenine u supermarketu mogu biti prilično skupi. Puno je praktičnije držati instant tjesteninu u ormariću. Osim ako nemate aparat za tjesteninu.
Izrada tjestenine može se činiti zastrašujućom, neurednom i puno posla, ali s aparatom za pripremu tjestenine može biti puno lakše nego što mislite. Uz samo nekoliko jednostavnih sastojaka i sat vremena, možete kod kuće uživati u svježoj tjestenini restoranske kvalitete. Ali na što biste trebali paziti kod aparata za tjesteninu i koliko oni koštaju? Saznajte sve što trebate znati o aparatima za izradu tjestenine u ovom Canstar Blue vodiču.
Što su aparati za pripremu tjestenine?
Pekači tjestenine su strojevi koji rade ono što biste od njih očekivali:pomažu vam u izradi tjestenine. Podijeljeni u dvije vrste, aparati za izradu tjestenine dostupni su kao ručni, ručno pokretani valjci ili kao električni ili automatski modeli. Ručni ručni valjci olakšavaju razvaljanje tijesta i pretvaranje u savršene vrpce, oblike i listove tjestenine, dok električni pekači tjestenine također mogu miješati i mijesiti, tako da sve što trebate učiniti je dodati prave sastojke i pritisnite desnu tipku.
Kako rade aparati za pripremu tjestenine?
Dobra tjestenina ovisi o teksturi, a proizvođači tjestenine rade na tijestu kako bi dobili pravu teksturu, zatim ga poravnaju i režu u željeni oblik. Električni pekači tjestenine također mogu miješati i mijesiti tijesto prije nego što ga pretvore u svježu tjesteninu gotovu za kuhanje.
Jednom kada je tijesto za tjesteninu napravljeno, provlači se kroz valjke nekoliko puta, počevši od najšire postavke za obradu tijesta, zatim kroz postupno manje postavke dok ne postigne željenu debljinu. Zatim se tijesto prolazi kroz valjke za rezanje gdje se reže na tanke špagete ili široke pappardelle ili se oblikuje u bilo koje oblike koje određeni model može dati. Dodatni alati mogu se koristiti za pretvaranje listova tjestenine u više oblika kao što su ravioli, pri čemu se procesi malo razlikuju za potpuno automatizirane uređaje za tjesteninu.
Moglo bi vas također zanimati:
- Aparati za kuhanje riže
- Friteze
- Lonci pod pritiskom
Što treba uzeti u obzir pri kupnji aparata za pečenje tjestenine
Iako će općenito svi imati za cilj imati isti krajnji rezultat, nisu svi proizvođači tjestenine isti, s nekoliko glavnih područja koje treba razmotriti prije kupnje. Evo nekoliko područja koja treba uzeti u obzir pri kupnji aparata za pripremu tjestenine:
- Vrsta: Iako bi električni aparat za tjesteninu mogao biti praktičniji i lakši za početnike, općenito će biti skuplji od ručnih modela. Međutim, većina ručnih aparata za izradu tjestenine morat će se pričvrstiti na radnu površinu ili stol, što znači da ručni model možda neće odgovarati svakoj kuhinji ili kućanstvu.
- Privici i postavke: Iako ćete željeti da vaš model radi ono osnovno, ako žudite za određenom vrstom tjestenine, željet ćete da vaš stroj drži tempo. Različiti modeli imat će različite postavke i dodatke koji će vam omogućiti izradu različitih vrsta tjestenine ili se čak odlučiti samo za deblju ili tanju tjesteninu, što znači da ako stvarno želite izazvati buru u kuhinji, važno je pogledati niz dodataka i postavki dostupnih uz svaki model.
- Veličina: U kuhinji može biti puno posla, pa ćete morati razmisliti s koliko prostora imate za igru. Iako nije najveći kuhinjski pribor, ipak ćete morati uzeti u obzir fizičku veličinu svog aparata za tjesteninu kako biste osigurali dovoljno prostora za radnu površinu.
- Čišćenje i izgradnja: Neki aparati za izradu tjestenine mogu se rastaviti radi lakšeg skladištenja i čišćenja, a neki se dijelovi čak mogu prati u perilici. Budući da izrada svježe tjestenine također može napraviti popriličan nered, dijelovi koji se mogu prati u perilici mogu pomoći u smanjenju neugodnosti procesa čišćenja.
- Cijena: Kao i kod svake kupnje, morat ćete uzeti u obzir priloženu cjeniku. Skuplje ne znači uvijek i bolju kvalitetu, ali ako planirate redovito koristiti aparat za tjesteninu, možda biste trebali izdvojiti malo više za kvalitetan proizvod.
Marke aparata za pripremu tjestenine
U Australiji postoji veliki broj marki za izradu tjestenine, a dolje su navedene glavne marke.
Philips aparat za tjesteninu
Iako nudi samo jedan model, Philips Avance Pasta Maker marke elektroničkih proizvoda potpuno je automatski stroj s automatskim miješenjem i do četiri dostupna oblika tjestenine. Sposoban napraviti do 500 g tjestenine u jednom potezu, Avance aparat za tjesteninu može napraviti tjesteninu za samo 10 minuta, s više dostupnih dodataka, što vam omogućuje da napravite makarone, rigatone, ramen, anđeosku kosu, udon, školjke i kineski rezanci za sve što vi i vaši ukućani želite.
Aparat za pripremu tjestenine Baccarat
Nudeći dvije vrste ručnih aparata za izradu tjestenine, australski brend Baccarat nudi širok izbor kuhinjskih aparata i posuđa koji će vam pomoći u stvaranju za vrijeme večere. Njegov asortiman aparata za tjesteninu uključuje modele strojeva za tjesteninu od 150 mm i 180 mm, pri čemu oba modela imaju konstrukciju od nehrđajućeg čelika, neklizajuće noge, ručku za jednostavno namatanje, kao i višestruke oštrice za rezanje i postavke za različite vrste tjestenine. Model od 180 mm također može biti opremljen opcijskim mehanizmom za škripac kako bi osigurao da ostane na mjestu dok radite, a svaki model dostupan je u nekoliko boja kako bi se prilagodio estetici vaše kuhinje.
Aparat za pripremu tjestenine Marcato
Talijanska robna marka Marcato nudi brojne aparate za pripremu tjestenine u svojoj ponudi Atlas, s dostupnim motoriziranim i ručnim modelima. Ručni aparati za izradu tjestenine uključuju više valjaka za različite vrste tjestenine, zajedno sa stolnom stezaljkom za dodatnu stabilnost, do devet podešavanja debljine kao i više dostupnih boja. Motorizirani aparat za pripremu tjestenine Atlas uključuje slične značajke, s ugrađenom ručnom ručicom, iako se možete odlučiti za motoriziranu značajku kako biste poštedjeli previše robovanja u kuhinji.
Koliko koštaju aparati za pripremu tjestenine?
Aparati za izradu tjestenine mogu koštati od oko 80 USD do više od 400 USD, ovisno o vrsti, modelu i marki. Ručni pekači tjestenine općenito su pristupačniji, a većina košta ispod 150 USD, dok su električni modeli tradicionalno skuplji zbog šireg raspona funkcija i značajki.
Gdje mogu kupiti aparat za pečenje tjestenine?
Aparate za tjesteninu možete kupiti izravno preko samih robnih marki ili preko prodavača kuhinjskog pribora treće strane.
Trebam li kupiti aparat za pečenje tjestenine?
Nedvojbeno je da je svježa tjestenina boljeg okusa od sušene i bez sumnje će impresionirati obitelj i goste nakon što saznaju da ste sve to napravili od nule. Ali isplati li se uopće izdvojiti za aparat za tjesteninu ovisit će o vašoj osobnoj situaciji, jer oni koji uživaju u kuhanju (ili samo jako vole tjesteninu) mogu smatrati isplativim ulaganje u aparat za tjesteninu, dok oni koji ne znaju njihove lopatice iz njihovih otvarača za limenke vjerojatno se mogu izvući bez jednog. Bez obzira u koji tabor spadate, ako planirate kupiti aparat za tjesteninu, provjerite jeste li razmotrili sve svoje mogućnosti, jer vam malo istraživanja može pomoći da pronađete najbolju opciju za svoje potrebe bez trošenja novca.