Je li aparat za kuhanje juha nešto što morate imati ili ne možete?
Ima li išta bolje od vruće zdjelice juhe u hladnoj noći? Da! Juha koja ne dolazi iz konzerve Heinza. Jedan od brzih načina za pripremu juhe je korištenje blendera za usitnjavanje i miješanje sastojaka u jednom potezu, a zatim zagrijavanje smjese na štednjaku. Ili, postoji još jedna naprava na tržištu koja može skuhati seriju juhe jednostavnim pritiskom na gumb - aparat za kuhanje juhe. No, je li to nešto što morate imati ili je bacanje novca? Otkrivamo.
Kako radi aparat za kuhanje juhe?
Aparat za kuhanje juhe je sveobuhvatni uređaj koji kombinira različite funkcije miješanja, kako bi vaša juha bila krupna ili glatka (ili kako god želite), s grijaćim elementom ili oštricama za kuhanje juhe za otprilike 20 do 30 minuta. Aparati za pripremu juha obično nalikuju blenderu ili kuhalu za vodu.
Koja je svrha aparata za kuhanje juha?
Aparat za pripremu juhe umanjuje muke oko pripreme juhe. Zahtijeva minimalno vremena i truda, što je savršeno za zaposlene obitelji i sve koji ne vole kuhati. Sve što trebate učiniti je ubaciti sastojke, dodati temeljac i druge začine, zapržiti (ako je potrebno) i pustiti aparat za pripremu juhe da se pobrine za ostalo.
Većina aparata za pripremu juha ima različite postavke i značajke za stvaranje različitih konzistencija i tekstura ili specifičnih recepata, poput juhe od bundeve ili rajčice. Osnovni modeli obično imaju samo funkciju kuhanja i miješanja s ograničenim postavkama konzistencije, zbog čega se većina ljudi odlučuje za pripremu juhe pomoću miješalice.
Koja je razlika između aparata za kuhanje juha i blendera?
Nije li aparat za pripremu juha samo proslavljeni blender? Da i ne. Iako možete napraviti juhu u blenderu, on obično obavlja samo oko pola posla miješanja, ali ne i zagrijavanje ili kuhanje sastojaka. Neki blenderi su ipak prilično blizu jer neki modeli imaju dovoljno visoku postavku brzine da trenje iz blendera može polako zagrijati juhu.
Aparat za pripremu juhe radi malo drugačije. Osmišljen je posebno za potrebe pripreme juhe (i smoothieja) i koristi trenje lopatica za zagrijavanje juhe i miješanje svih vaših sastojaka istovremeno. Aparati za pripremu juhe također imaju postavke vremena i temperature, tako da možete postaviti svoju juhu da se kuha i vratiti se kada bude spremna. Neki aparati za pripremu juhe također dolaze s potpunim grijaćim elementom za pirjanje hrane poput luka ili mesa, postavkom za održavanje topline i načinom prethodnog čišćenja.
Najbolji aparati za pripremu juha i blenderi
Tražite dobar aparat za kuhanje juha ili blender? Pogledajte naše prijedloge u nastavku:
- Kogan aparat za pripremu juha i smoothieja:69,99 USD*
- Tefal Soup &Co blender:170 USD*
- Beko Prowellness vakuumski blender:190 USD*
- Aparat za pripremu juhe Morphy Richards Total Control:229 USD*
- Aparat za kuhanje juha Cuisinart Blend and Cook:255 USD*
Kogan aparat za pripremu juha i smoothieja ─ 69,99 USD*
Ovaj Kogan aparat za pripremu juha i frapea jedan je od najjeftinijih na tržištu i jednostavan je za korištenje. Dolazi sa šest postavki za kuhanje − krupno, srednje, glatko, sok/mješavina, džem i održavanje topline – digitalni zaslon, senzor za prepunjavanje i velikodušni vrč od nehrđajućeg čelika od 1,7 l (dovoljno velik za četveročlanu obitelj).
Tefal Soup &Co blender ─ 170 USD*
Ovaj model Tefal Soup &Co (BL908) snažan je 2-u-1 blender za kuhanje i hlađenje, koji može napraviti juhe, smoothije, umake i sve vrste namaza. Dolazi opremljen s četiri automatska programa, petobrzinskom pulsnom funkcijom drobljenog leda i vrlo velikim vrčem od 2 l. A najbolji dio? Ima funkciju samočišćenja, što bi trebalo učiniti pranje povjetarcem!
Beko Prowellness vakuumski blender ─ 190 USD*
Ovaj Beko vakuumski blender ne uključuje kisik u jednadžbu kako bi vam pomogao da dobijete maksimum hranjivih tvari iz svojih pripravaka. Dolazi sa šest unaprijed postavljenih programa, uključujući jedan za pripremu juhe; i funkcija automatskog čišćenja i vrč kapaciteta 1,5L. Ako ste uvijek u pokretu, svidjet će vam se i to što dolazi s vakumiranom putnom bocom od 700 ml.
Aparat za pripremu juhe Morphy Richards Total Control ─ 229 USD*
Morphy Richards nedvojbeno je kralj proizvođača juha. Aparat za pripremu juha Total Control dolazi s dodatnom funkcijom pirjanja i miješanja koja vam omogućuje pripremu juha i frapea uz minimalan napor. Također ima izvrsnu funkciju kontrole porcija koja automatski prilagođava vaše vrijeme kuhanja, kao i druge razne programe kuhanja za pripremu glatkih i krupnih juha, te funkciju jednostavnog čišćenja.
Aparat za kuhanje juha Cuisinart Blend and Cook ─ 255 USD*
Ovaj Cuisinart aparat radi sve – tople juhe, hladne smoothieje, ledene napitke i još mnogo toga. Za juhe, jednostavno dodajte prethodno narezane sastojke i aparat će sve pirjati i miješati dok vaša juha ne bude spremna za posluživanje. Ovaj model dolazi s digitalnim kontrolama, tri postavke temperature i četiri postavke brzine kako biste lakše dobili željenu gustoću juhe.
Koliko košta aparat za kuhanje juhe?
Aparati za pripremu juha koštaju otprilike isto kao i blenderi, s cijenama koje počinju od 70 USD i dosežu do 300 USD ili više, za modele s većim kapacitetom i više unaprijed postavljenih funkcija. Ako ste ozbiljni u vezi s juhom, možda bi se isplatilo izdvojiti više za model koji ima pametno povezivanje koje će vam omogućiti pristup receptima i savjetima za kuhanje za vaš uređaj.
Možete li staviti sirovo meso u aparat za kuhanje juhe?
Trebali biste prethodno skuhati svo meso (uključujući ribu) prije nego što ga stavite u aparat za kuhanje juhe, jer postavke topline na većini modela jednostavno nisu dovoljno visoke da se meso temeljito ispeče. Dobar način da preskočite ovaj korak je da iskoristite ostatke mesa od drugih obroka da napravite krepku juhu. Time se također smanjuje bacanje hrane. Uz navedeno, postoje modeli, poput Morphy Richards Total Control Soup Maker, koji dolazi s grijaćim elementom koji vam omogućuje prženje malih količina sirovog mesa (manje od 200 g).
Možete li staviti smrznuto povrće u aparat za kuhanje juhe?
Male količine smrznutog povrća (manje od 100 g), poput graška ili mrkve, trebale bi biti u redu staviti u aparat za kuhanje juha s vrućom juhom. Kao pravilo, izbjegavajte stavljati velike količine smrznutog povrća u aparat za pripremu juha, jer a) to može oštetiti oštrice vašeg uređaja i b) jer može usporiti cijeli proces kuhanja. Ako želite igrati na sigurno, pustite da se sastojci potpuno otope prije nego što ih stavite u aparat za pripremu juhe.
5 razloga zašto koristiti aparat za kuhanje juha
#1 − Štedi vrijeme i trud: Pravljenje juhe od nule može biti dugotrajno. To obično uključuje usitnjavanje sastojaka i pirjanje svega u različitim loncima i tavama, pri čemu se pazi na vrijeme kuhanja itd. Aparat za pripremu juha sve to radi umjesto vas pritiskom na gumb.
2. − Štedi na pranju posuđa: Umjesto da operete tavu, lonce i blender; sve što ćete imati je vrč i oštrica za čišćenje!
#3 – Svestran je: Proizvođači juhe ne rade samo juhu. Također mogu napraviti smoothieje, milkshakeove, tijesta, umake, pa čak i hranu za bebe. Ipak, blenderi obično imaju mnogo veću funkcionalnost.
#4 – Pomaže u smanjenju bacanja hrane: Ako se često nađete s nasumičnim ostacima u hladnjaku, priprema juhe je savršen način da iskoristite tu hranu i smanjite otpad. Bacite sve u aparat za pripremu juhe, dodajte juhu, začine i napravite si krepku juhu ili gumbo.
#5 – Štedi prostor u kuhinji. Aparat za kuhanje juha elegantniji je i kompaktnijeg dizajna od blendera, što znači da može stati čak iu najmanji ormarić.
Značajke na koje treba obratiti pozornost kod aparata za pripremu juhe
Kapacitet
Jedna litra juhe odgovara otprilike tri porcije. Ako planirate napraviti seriju za cijelu obitelj, pobrinite se da vaš aparat za juhu ima kapacitet od najmanje 1,5 L.
Funkcije i programi
Što više unaprijed postavljenih programa i funkcija imate, to ćete imati više opcija u pogledu dosljednosti i završne obrade. Neki aparati za pripremu juha dolaze s funkcijom pirjanja koja vam omogućuje prženje nekih sastojaka na početku. Potražite modele koji imaju različite mogućnosti miješanja i posebne programe za variva itd., kao i funkciju održavanja topline i gumb za pauzu, u slučaju da sastojke želite dodati u zadnji tren.
Lako čišćenje
Većina dijelova aparata za kuhanje juhe ne može se prati u perilici posuđa, što znači da ćete ih morati prati ručno. Potražite model koji dolazi s neljepljivom bazom i staklenim vrčem (umjesto plastičnog), što bi trebalo olakšati čišćenje. Na tržištu postoje i modeli koji dolaze s funkcijom automatskog čišćenja!
Koliko je vremena potrebno za pripremu juhe u aparatu za kuhanje juha?
Od početka do kraja trebalo bi vam otprilike od 20 do 30 minuta, ovisno o postavkama za kuhanje/miksanje. Buckasta juha obično se najduže kuha. Za izradu juhe pomoću blendera potrebno je možda 10 ili 20 minuta više.
Pileća juha
| Sastojci | Upute |
| 200 g kuhane (narezane) piletine 2 zgnječena češnja češnjaka 1 nasjeckani luk 200 g krumpira (oribanog i narezanog na kockice) Pileći temeljac (1L) Vrhnje za kuhanje (po želji) | Dodajte sve sastojke u kuhalo za juhu Postavite funkciju kuhanja na "glatko" i pustite da se kuha dok krumpir ne omekša (20 minuta) Dodati vrhnje za kuhanje za dodatni okus
|
Juha od rajčice
| Sastojci | Upute |
| 1 žlica maslaca 10 svježih rajčica 1 nasjeckani luk Temeljac od povrća (800 ml) | Rastopite maslac u aparatu za kuhanje juha Dodajte nasjeckani luk i pustite da se pirja Dodajte svoje rajčice narezane na kockice i temeljac od povrća Postavite aparat za kuhanje juhe na "glatko"
|
Isplati li se aparat za kuhanje juhe?
Ako se ozbiljno bavite juhom, točnije, pripremate juhu uz minimalan napor, onda se aparat za juhu potpuno isplati. Jednostavno je kao da pripremite svoje sastojke i samo pritisnete 'kuhaj' i možete pojesti porciju juhe za 20 minuta, dok gledate TV. Kao što je spomenuto, proizvođači juha također mogu raditi smoothije, džemove i drugu hranu, što ih čini svestranim.
S druge strane, ako vam ne smeta provoditi malo više vremena u kuhinji, onda je najbolje da se držite kuhanja juhe pomoću blendera i uštedite si trošak kuhala za juhu. Miješalice koštaju otprilike isto kao i aparati za kuhanje juhe, ali općenito imaju više funkcionalnosti, što daje više za vaš novac.
Autori slike:Autori slike:Dani Vincek/Shutterstock.com, NDAB Creativity/Shutterstock.com, Oksana Mizina/Shutterstock.com, Eduardo Lopez/Shutterstock.com.